lees intro

Het wijngebied Loire strekt zich uit over een enorme afstand. Er komt Loire wijn uit veel verschillende Franse provincies. De bekendste Loire wijnen zijn Sancerre en Pouilly Fumé. Van Côte Roannaise en Coteaux du Loir heeft bijna niemand gehoord. Terwijl Chinon, Savenièrres, Muscadet en Saumur wel weer belletjes doen rinkelen bij wijnliefhebbers. Wij hebben meerdere Loire wijnen in het assortiment. Natuurlijk Sauvignon, chenin, en cabernet franc maar ook een exoot als pinot d'aunis. Trouwens, ook pinot noir en gamay zijn vertegenwoordigd.Kijk maar even hieronder.

Resultaat 33–36 van de 36 resultaten wordt getoond

Le Clos de la Meslerie, Peter Hahn, Methode Traditionell extra brut 2012

Wij gaan elke september naar een overzichtsproeverij in Parijs. Het eerste dat wij doen is kijken waar Peter Hahn en zijn vrouw staan.  Omdat we hen sympathiek vinden, maar ook omdat dit de beste wijn is om een proeverij mee te beginnen. ‘It cleans the palette as no wine does,’ lazen we ergens. En bovendien: veel beter dan dit zal het niet worden. Dit jaar stond er ook een bubbel op tafel. Uit 2012. Allemachtig stamelden wij in ons beste Frans. Zou het nog te koop zijn? Dat bleek het geval. Inmiddels zijn er al twee zendingen gearriveerd. Wat een feest. Zo zacht, schoon, maar ook zoals alleen chenin kan ouderen. Je zou er religieus van worden.

Les Mains Rouges, Chinon, Serial Drinker 2018 Magnum

September 2016. We waren op een proeverij in Parijs. We kenden vrij veel van de wijnen. Maar hé, wat is dat? Ziet er uit als een wijn waar ze meer aandacht aan het etiket hebben besteed, dan aan de wijn. Toch maar even proberen. Vooroordelen zijn er om te slechten. Goed dat we dat deden zeg, de lekkerste Chinon ooit geproefd. Zacht, zuiver, rond en ook nog eens 100% VinNatoir. Niks van dat harde groene dat cabernet franc soms kan hebben.  Kost dat vroegen we. Viel ons eigenlijk nog wel mee. Doet u toch maar de hele voorraad en dan het liefst op magnum. Dat lukte natuurlijk niet, maar er is altijd genoeg.

Domaine du Closel, Savennières, les Caillardieres 2018

Savennieres, dat is wijn voor gevorderden. Nog nooit een beginnend wijndrinker om een glas Savennieres zien smachten. Het is dan ook hele bijzondere wijn uit een al even bijzonder gebiedje in de Loire. Gemaakt van de Chenin druif, net als bijvoorbeeld Anjou en Vouvray maar zo wezenlijk anders van smaak.  Serieuzer, meer in de richting van Jura. Met niet alleen mooie zuren maar ook mooie bitters. Een vermoeden van honing ook. En heel erg lekker. Zo nu en dan.

Domaine du Bel Air, Grand Mont, Bourgueil 2018

De meest tot de verbeelding sprekende wijngaarden liggen in de Bourgogne.  Denk aan Clos Vougeot  en Clos de Beze. In de Loire heb je ook van die ommuurde, afgebakende gebiedjes. Clos Guillot bijvoorbeeld. En Clos Nouveau. Die zijn veel minder bekend, maar de vrai amateur, die weet het. Daarnaast heb je ook andere superieure wijngaarden, zoals Grand Mont in Bourgueil. Wij weten het ook pas sinds kort. Maar het is qua niveau vergelijkbaar met Gevrey Chambertin, Vosne Romanée, Chambolle Musigny. En hoewel het een volstrekt andere druif is, smaakt een Grand Mont op leeftijd ook nog eens naar pinot noir.  Nu heerlijk, maar op leeftijd nog veel beter. Leg elk jaar wat weg.

If you're a specialist, you might like to join EliteSingles. This online dating app is perfect for you, as it hosts members with greater-than-typical education and learning degrees. The app will help you fulfill like-minded professionals seeking long-term relationships. Additionally, it has flirty capabilities, search resources, and quick text messaging. The app is free, that makes it what does the am mean on ashley madison photos a high alternative for many individuals. Regardless of whether you're a professional or possibly a informal dater, EliteSingles will allow you to match the right particular person.