lees intro

Wij zijn dol op magnums. Ongetwijfeld heeft dat wat met gulzigheid te maken. En ongetwijfeld heeft dat weer te maken met een gebrek aan borstvoeding tijdens de zooging. Magnums dus voor de gulzige dorst. Maar vergis u niet in de kwaliteit. Wijnen ouderen beter op magnum. Maar bovenal: een goede wijnboer doet zijn beste wijnen altijd op magnum. Of op nog grotere formaten. Alle reden dus om net dat beetje meer te betalen voor het gulzige formaat. We leveren magnums vanaf 3 flessen. Althans wanneer het om verzending gaat.

Toont alle 9 resultaten

Guy Breton, Régnié 2020 Magnum

Een relatief buitenbeentje in de wijnen van Breton, de Régnié, dat is een andere cru in de Beaujolais. Andere cru, stoerder en aardser dan de lichtvoetiger Morgon maar ook op en top gamay. Wij hebben een vriend – niet de eerste de beste- die dit misschien wel de allerlekkerste wijn van Breton vindt. Hij zou zomaar eens gelijk kunnen hebben. Als we een winkel zouden hebben, zou het een absolute omfietswijn zijn. Dan maar geen omfietswijn, een winkel daar ga je alleen maar van drinken. En zeker als je daar ook nog magnums gaat verkopen.

Guy Breton, Morgon vieilles vignes, 2023 Magnum

Ze doen overal wel aan vieilles vignes, oude stokken, maar in Beaujolais komt het vaker voor dan in bijvoorbeeld de Loire. Daar zie je het maar zelden op etiketten staan. Wijn van oude stokken geeft betere, intensere wijn. De stokken zitten dieper in de grond en moeten harder werken om aan hun voeding te komen. Vieilles vignes is bedoeld als kwaliteitsaanduiding, alleen wordt er wel eens de hand gelicht met hoe oud de stokken zijn: deze zijn bijna 90 jaar oud. En dat proef je hoor. Nogal.

.

Jean Foillard – Fleurie 2023 Magnum

Foillard is vooral bekend als maker van Morgon. Zijn Cote de Py heeft inmiddels een zekere cultstatus bereikt. Voor mensen die slecht tegen status kunnen- wij bijvoorbeeld- is dat weleens een doorn in het oog. De Morgon Corcelette van Foillard is namelijk net zo lekker. En toen er nog Morgon Eponyme in de portfolio zat, was dat onze absolute favoriet onder de Morgons. Maar zijn beste wijn, dat is toch echt de Fleurie. Dat vind lang niet iedereen. Simpelweg omdat mensen niet eens van het bestaan ervan weten. Bestel maar één zo’n magnum dan begrijpt u wat we bedoelen.

Domaine du Bel Air, Grand Mont, Bourgueil 2021/2022 magnum

De meest tot de verbeelding sprekende wijngaarden liggen in de Bourgogne.  Denk aan Clos Vougeot  en Clos de Beze. In de Loire heb je ook van die ommuurde, afgebakende gebiedjes. Clos Guillot bijvoorbeeld. En Clos Nouveau. Die zijn veel minder bekend, maar de vrai amateur, die weet het. Daarnaast heb je ook andere superieure wijngaarden, zoals Grand Mont in Bourgueil. Wij weten het ook pas sinds kort. Maar het is qua niveau vergelijkbaar met Gevrey Chambertin, Vosne Romanée, Chambolle Musigny. En hoewel het een volstrekt andere druif is, smaakt een Grand Mont op leeftijd ook nog eens naar pinot noir.  Nu heerlijk, maar op leeftijd nog veel beter. Leg elk jaar wat weg.

François Villard Saint-Joseph Reflet 2022 magnum

We kenden het wit van Villard eerder dan het rood. Maar we zijn het rood door de jaren heen enorm gaan waarderen. Dan hadden we weer een bezoek gebracht aan Grolloo en mochten we wat oude jaargangen Reflet kopen. Die maakten we dan -waarschijnlijk- te snel open, maar amai wat kan Syrah van een goede wijnmaker zich toch schitterend ontwikkelen. Zijdezacht wordt het. We zijn heel blij een klein partijtje van deze wijn te hebben en zouden het ook leuk vinden als u er mee kennis gaat maken.  Hele eigen stijl die Villard. Jaloersmakend goed.

Domaine Duseigneur, Châteauneuf-du-Pape, Le Songe de Catherine 2016 magnum

We waren weer eens in een Parijs’ restaurant.  Na ons gebruikelijke wijnquotum wilden we nog 1 glas rood voor we weer op de velo stapten. We kregen Châteauneuf van Duseigneur. Een paar maanden later waren we importeur van het huis. Eenmaal in Nederland viel de gewone Châteauneuf toch een beetje tegen. Maar we waren weer eens hebberig geweest en ten tijde van het bezoek hadden we ook een paar dozen magnums besteld; Le Songe de Catherine. Volgens de Châteauneufexpert in onze vriendenkring, was 2016 daar een topjaar. En de magnum die wij laatst openden beaamde dat volledig.

François Villard Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2023 magnum

Hoewel we pas in 2024 zijn begonnen met het verkopen van Villard, drinken we de wijn al jaren. Restaurant Le Garage kon elk jaar een maand dicht van hetgeen we daar aan witte Villard bestelden. Later wijdde de druivendealer uit Grolloo ons in, in de rode wijnen van Villard. En zo leerden we  ook de Côte Rôties kennen. We hebben een heel klein beetje Brocarde, die mag u per mail bij ons bevragen, maar van Le Gallet Blanc is er iets meer. Hoewel pas sinds 1989 actief, is Villard een klassieke wijnmaker. De wijn is altijd fantastisch gemaakt, maar je moet er een paar jaar geduld voor hebben. Dus nu bestellen is prima, maar leg het even weg.

 

Domaine Alain Burguet, Gevrey Chambertin Mes Favorites magnum 2021/2022/2023

Tot voor kort was dit de mooiste wijn van Burguet. Beste zon-exposure, mooiste terroir, oudste stokken. Voor de oud-gedienden: dit was vroeger de vieilles vignes. Zullen we u nog een kleine openbaring doen? We kochten deze wijn in die tijd bij Helmer Otterman. We bestelden zijn hele assortiment, dus dit ook. Maar hoe vaak we ook een fles openmaakten, we vonden er niks aan. Aan zulke goede Bourgogne waren we domweg nog niet toe. We hebben de hele voorraad cadeau gedaan aan onze vriend Erwin Walthaus, sommelier van Le Garage. Die lacht ons er nog steeds om uit. Als hij ons met dit verhaal confronteert- het liefst in groot gezelschap natuurlijk- schamen we ons nog steeds. Voor straf mag hij geen enkele fles Mes Favorites kopen. U wel hoor, neem Mes Favorites. Het is ook de onze.

Domaine Lavantureux, Chablis grand cru Vaudésir 2019, magnum

Je hebt altijd baas boven baas. In de Chablis zit het als volgt. Je begint bij Petit Chablis, dat zijn druiven die buiten de gemeente appelatie vallen. Dan krijg je gewone Chablis. Premier Cru en daarbovenop de Grand Cru.  Daar tussenin kom je nog een en ander tegen, zoals bijvoorbeeld Chablis van oude stokken, vieilles vignes en de Vauprin van Domaine Lavantureux. Zie elders op deze website. Chablis is terecht wereldberoemd vanwege zijn Grand Cru’s. Maar daar hangt veelal ook een nogal mondiaal prijskaartje aan. Dat zal in de toekomst ook wel met de Grand Cru’s van Lavantureux gebeuren, maar vooralsnog is het nog aardig te betalen. Doet u ons maar vooral u zelf een plezier: laat de wijn minimaal 5 jaar liggen.