lees intro

Bourgogne dat moet je leren waarderen. Dat is geen wijn die zich zomaar gewonnen geeft. Maar éénmaal klaar voor de wijn der wijnen, wil je eigenlijk nooit meer iets anders. Tenzij naar dat onbewoonde eiland, dan gaat er Beaujolais mee. Wij hebben relatief veel Bourgogne in het assortiment. En ja, het is allemaal volstrekt anders, maar ook allemaal even lekker.

Resultaat 17–26 van de 26 resultaten wordt getoond

Moron Garcia NUITS SAINT GEORGES Les Charmois 2019

Ze doen het niet voor minder, de hemelbestormers van Moron Garcia. Als je goede wijn wilt, heb je goede, schone wijngaarden nodig. Waar je dan de natuur zoveel mogelijk z’n gang laat gaan en kiest voor lage rendementen. Als je dan ook nog eens zo gek bent om Baie par Baie te werken, dan heb je er niet alleen je ziel en zaligheid maar ook al je tijd in gelegd. Kopen en wegleggen. En dat elk jaar doen. Over een jaar of tien bent u uzelf dankbaar. En zijn de wijnen ongetwijfeld onbetaalbaar.

Domaine Francois de Givry, Auxey Duresses Les Riames 2016/2018 MAGNUM

Deze wijn behoort zonder meer tot de best bewaarde geheimen van Bourgogne. Man koopt een kasteel met veel wijngrond. Een van de stukken grond blijkt nog nooit chemisch te zijn bewerkt. Het betreft een monopole wijngaardje in Auxey Duresses waar hij meer grond heeft. Al zijn Auxey Duresses gaat naar het beroemde domaine Leflaive. De Auxey Duresses van Leflaive is dus afkomstig van zijn grond. Behalve dat één monopole perceeltje. Daar wordt wijn voor hem van gemaakt. Inderdaad door Leflaive. Je zal deze wijn vergeefs zoeken. Net zoals de wijnmaker. Maar via-via kwamen we in contact. Liefst 100 flessen konden we kopen. Deze allerlekkerste witte Bourgogne ooit geproefd. Dat zegt natuurlijk niet alles, maar vies kan het niet zijn. Briljante wijn. En dat is het.

Burguet, Vosne Romanée 1er cru, Les Rouges du Dessus 2014

Je moet een beetje geluk hebben als wijnimporteur. In 2015 ontdekte een sommelier van The Lobby (Midas red.) de wijnen van Burguet. En dankzij Midas en zijn al even bezeten collega Enno kwamen andere sommeliers met de wijn in aanraking. Gek genoeg begonnen het met een buitenbeentje van Burguet: met de Vosne Romanée, wat toch volstrekt een ander gebied is dan Gevrey Chambertin. Later volgden alle andere wijnen. Inmiddels staat de wijn van Burguet bij vrijwel al onze horeca klanten op de kaart. Waarvan het langst, ere wie ere toekomt, bij Erwin Walthaus van Le Garage. Trouwens lekker spul hoor die Vosne van Burguet, zouden we bijna vergeten te zeggen.

Burguet, Gevrey Chambertin, Les Champeaux premier cru 2017

Het duurde even voor we er achter kwamen dat ze bij Burguet ook Premier Cru en Grand Cru bourgognes maken. Maar toen we het in de smiezen kregen, was het hek alras van de dam. Djiezus wat is dat lekker zeg die Champeaux. Het is de favoriete wijn van de wijnmaker zelf. Wij kunnen maar moeilijk kiezen. Er zijn momenteel drie verschillende jaargangen. Maar dat zal niet al te lang meer duren waarschijnlijk. Doe u zelf een plezier. Bestel u zelf wat Champeaux en constateer met ons dat god ook zo z’n voorkeuren had bij verdelen van de wereld.

Burguet, Vosne Romanée 1er cru, Les Rouges du Dessus 2017

Je moet een beetje geluk hebben als wijnimporteur. In 2015 ontdekte een sommelier van The Lobby (Midas red.) de wijnen van Burguet. En dankzij Midas en zijn al even bezeten collega Enno kwamen andere sommeliers met de wijn in aanraking. Gek genoeg begonnen het met een buitenbeentje van Burguet: met de Vosne Romanée, wat toch volstrekt een ander gebied is dan Gevrey Chambertin. Later volgden alle andere wijnen. Inmiddels staat de wijn van Burguet bij vrijwel al onze horeca klanten op de kaart. Waarvan het langst, ere wie ere toekomt, bij Erwin Walthaus van Le Garage. Trouwens lekker spul hoor die Vosne van Burguet, zouden we bijna vergeten te zeggen.

Burguet, Gevrey Chambertin, Lavaux Saint-Jacques premier cru 2016/2017

Never a dull moment bij de Burguets. Altijd in de weer om nog meer grond te bemachtigen. Wat een schier onmogelijke opgave is in het versplinterde Bourgogne gebied. Toch lukt het af en toe om via een familielid wat nieuwe percelen te bemachtigen. En zo kon het gebeuren dat Burguet in 2015 voor het eerst Lavaux Saint-Jacques maakte. Lavaux Saint-Jacques grenst aan het onbetaalbare Clos Saint-Jacques en doet er, mits door een goede wijnmaker bewerkt, nauwelijks voor onder. Ook de Lavaux is een wat wij noemen ‘Nader tot U’ wijn.

Moron Garcia CORTON GRAND CRU ” Cuvée Baie par Baie 2019

Bourgogne Grand Cru. Onbetaalbaar tegenwoordig. Maar Corton Grand Cru valt dan nog wel mee. Relatief hè. We weten ook wel dat een fles wijn voor dit bedrag voor veel mensen van den zotten is. Maar mocht u in uw leven toch een keer een Grand Cru Bourgogne willen drinken, opteer dan voor deze. Gemaakt door misschien wel de meest ambitieuze wijnmakers van Bourgogne. Dat wij dat mogen vertegenwoordigen, daarvan glimmen wij weleens van filosofie. Max 3 pp.

Burguet, Gevrey Chambertin, Les Champeaux premier cru 2017 magnum

Het duurde even voor we er achter kwamen dat ze bij Burguet ook Premier Cru en Grand Cru bourgognes maken. Maar toen we het in de smiezen kregen, was het hek alras van de dam. Djiezus wat is dat lekker zeg die Champeaux. Het is de favoriete wijn van de wijnmaker zelf. Wij kunnen maar moeilijk kiezen. Er zijn momenteel drie verschillende jaargangen. Maar dat zal niet al te lang meer duren waarschijnlijk. Doe u zelf een plezier. Bestel u zelf wat Champeaux en constateer met ons dat god ook zo z’n voorkeuren had bij verdelen van de wereld.

Burguet, Vosne Romanée 1er cru, Les Rouges du Dessus 2017 magnum

Je moet een beetje geluk hebben als wijnimporteur. In 2015 ontdekte een sommelier van The Lobby (Midas red.) de wijnen van Burguet. En dankzij Midas en zijn al even bezeten collega Enno kwamen andere sommeliers met de wijn in aanraking. Gek genoeg begonnen het met een buitenbeentje van Burguet: met de Vosne Romanée, wat toch volstrekt een ander gebied is dan Gevrey Chambertin. Later volgden alle andere wijnen. Inmiddels staat de wijn van Burguet bij vrijwel al onze horeca klanten op de kaart. Waarvan het langst, ere wie ere toekomt, bij Erwin Walthaus van Le Garage. Trouwens lekker spul hoor die Vosne van Burguet, zouden we bijna vergeten te zeggen.

Burguet, Gevrey Chambertin, Lavaux Saint-Jacques premier cru 2017 magnum

Never a dull moment bij de Burguets. Altijd in de weer om nog meer grond te bemachtigen. Wat een schier onmogelijke opgave is in het versplinterde Bourgogne gebied. Toch lukt het af en toe om via een familielid wat nieuwe percelen te bemachtigen. En zo kon het gebeuren dat Burguet in 2015 voor het eerst Lavaux Saint-Jacques maakte. Lavaux Saint-Jacques grenst aan het onbetaalbare Clos Saint-Jacques en doet er, mits door een goede wijnmaker bewerkt, nauwelijks voor onder. Ook de Lavaux is een wat wij noemen ‘Nader tot U’ wijn.