lees intro
Beaujolais wordt vaak geassocieerd met het dunne bocht dat primeur of nouveau heet. Kwestie van eigen schuld dikke bult. Daar hebben ze het in de Beaujolais zelf naar gemaakt. Wij hebben niet de illusie dat we daar heel snel verandering in brengen. Wel willen we u graag attenderen op het heerlijke spul van de gamay druif dat er óók vandaan komt. Misschien wel de lekkerste wijn die er is, zonder meer de vrolijkste. Als we die ene wijn moeten kiezen voor dat onbewoonde eiland, dan wordt het zonder twijfel Beaujolais. Zuiver, eerlijk, frivool. Wijn voor elk seizoen.
Resultaat 17–24 van de 24 resultaten wordt getoond
Keke Descombes, Beaujolais Villages 2022
En toen hadden we er weer een wijnmaker uit Beaujolais bij. Keke Descombes, dat is een koosnaam want op z’n geboorte akte staat Kewin. Vermoedelijk kon hij z’n eigen naam niet uitspreken toen hij klein was. We kwamen Kewin tegen op een dorstige dag in Fleurie en we besloten ook een selectie van zijn wijn erbij te nemen. We misten nog een Beaujolais Villages in het assortiment en dat werd deze. Natuurlijk natuurwijn. Opgevoed op beton en grote foeders. Geheel in de romige stijl van zijn vader, George Descombes.
Guy Breton, Fleurie 2019 Magnum
Ondanks dat Max de 60 ruim is gepasseerd, lijkt het er soms op dat hij meer energie heeft dan ooit. Decennia lang maakte hij alleen Beaujolais villages en diverse Morgons. Daarna kwam Régnié. En dat bleef vele jaren zo. Tot hij opeens ook Chiroubles en Côte de Brouilly ging maken. We zeiden weleens grappend tegen hem: nu alleen nog Fleurie en dan heb je alle mooie cru’s. We hebben volstrekt niet de illusie dat wij er ook maar enige invloed op hebben gehad, maar er is nu dus ook Fleurie van Max Breton. In onze optiek is Fleurie de Beaujolais met de meeste materie en complexiteit. Maar dat zijn wij hè. Nu dan ook op magnum.
Guy Breton, P’tit Max, 2022 magnum
Hij hield zich altijd een beetje op de vlakte in het (social,-)media gedoe rondom de wijnen van ‘De bende van vier’; de wijnmakers die de natuurwijnbeweging in gang zette. Hoefde niet per se een rockstar winemaker te zijn, terwijl hij nou net de enige is die er echt als een rockstar uitziet. Enfin, geen fratsen dat gedoe. Wij durven te zeggen dat zijn wijnen en die van Descombes momenteel de beste zijn. Maar we weten natuurlijk niet wat ze daar bij Instagram van vinden. Zijn Petit Max kan in ieder geval op alle fronten wedijveren met de beroemde Cote de Py’s.
Keke Descombes, Morgon vv 2021
Beaujolaisfiel als we zijn, zoeken we altijd naar nieuwe wijnen/cru’s uit deze regio. In dat kader zou je verwachten dat wij de Morgon van Keke Descombes aan ons voorbij zouden laten gaan. Die cru hebben we immers ook al van Lapierre, Breton en Foillard. Mooi niet natuurlijk. Dit bleek zo’n geweldige wijn, dat we een smoes verzonnen om hem er toch bij te nemen. Let ook even op het jaartal 2021. Dat koop je nergens meer.
Georges Descombes, Saint Amour 2021
Saint Amour. Die misten we nog in eeuwige queeste naar cru-compleetheid. Op de laatste Bien Boire en Beaujolais proefden we er twee. Ze deden niet voor elkaar onder. Maar aangezien we al met Georges Descombes werken, was de keus snel gemaakt. Wij omschrijven de stijl van Georges altijd als een beetje romig, vol. In vergelijking met de wijnen van Breton bijvoorbeeld, die zijn slanker, lichter van stijl. De Amsterdamse horeca lust er wel pap van. Binnenkort ook in uw favoriete restaurant. Of -beter- bij u thuis natuurlijk.
Beaujolais pakket
Château Cambon, 100% Gamay 2024
Keke Descombes,
Beaujolais Villages 2022
Moulin à Vent 2022
Morgon vv 2021
Georges Descombes, Saint Amour 2022
Guy Breton, Régnié 2023
Keke Descombes, Moulin à Vent 2022
Wij zijn een beetje Beaujolaisfiel zoals u vast wel heeft opgemerkt. Toen wij een lekkere Moulin a Vent aan het assortiment konden toevoegen, twijfelden we geen moment. Maar zelden proefden we een echt lekkere wijn uit deze cru, maar Keke Descombes slaagde er wel in. Een kleine drie weken maceratie, daarna 8 maanden opvoeden op oud hout en klaar was Keke. Heerlijk dat wij anno 2025 de 2022 konden kopen. Die bewaarjaren heeft u vast in de pocket.
Jean Foillard – Fleurie 2023 Magnum
Eén van de lekkerste wijnen ter wereld in gul formaat, de Magnum. Vrienden welkom!
