lees intro

Beaujolais wordt vaak geassocieerd met het dunne bocht dat primeur of nouveau heet. Kwestie van eigen schuld dikke bult. Daar hebben ze het in de Beaujolais zelf naar gemaakt. Wij hebben niet de illusie dat we daar heel snel verandering in brengen. Wel willen we u graag attenderen op het heerlijke spul van de gamay druif dat er óók vandaan komt. Misschien wel de lekkerste wijn die er is, zonder meer de vrolijkste. Als we die ene wijn moeten kiezen voor dat onbewoonde eiland, dan wordt het zonder twijfel Beaujolais. Zuiver, eerlijk, frivool. Wijn voor elk seizoen.

Resultaat 17–32 van de 34 resultaten wordt getoond

Guy Breton, Fleurie 2020

Ondanks dat Max de 60 ruim is gepasseerd, lijkt het er soms op dat hij meer energie heeft dan ooit. Decennia lang maakte hij alleen Beaujolais villages en diverse Morgons. Daarna kwam  Régnié. En dat bleef vele jaren zo. Tot hij opeens ook Chiroubles en Côte de Brouilly ging maken. We zeiden weleens grappend tegen hem: nu alleen nog  Fleurie en dan heb je alle mooie cru’s. We hebben volstrekt niet de illusie dat wij er ook maar enige invloed op hebben gehad, maar er is nu dus ook Fleurie van Max Breton.  In onze optiek is Fleurie de Beaujolais met de meeste materie en complexiteit.  Maar dat zijn wij he.

Guy Breton, P’tit Max, 2019

Dat Max Breton een begenadigd wijnmaker is, behoeft geen betoog. Maar zelfs hij stijgt weleens boven zichzelf uit. Of heeft werkelijk alles meegehad, dat zou ook kunnen. De Petit Max, zijn mooiste wijn, is in onze herinnering nog nooit zo lekker geweest als in 2019. Nu hoeft u dat niet met ons eens te zijn. Hebben we zelf lekker meer.

Jean Foillard, Côte du Py 2020

De Cote de Py staat bekend  als de beste wijngaard van de Beaujolais streek. En als je er dan één van de beste wijnmakers uit Beaujolais z’n gang laat gaan krijg je dus dit: een klein wondertje van elegantie en harmonie, deze wijn. Heerlijk vers fruit in geur en smaak (vooral kersen) en een fluwelen textuur. Lang, diep, breed. Het is niet alleen één van de lekkerste Beaujolais’, maar misschien wel één van de lekkerste wijnen uit ons hele assortiment. Waar is de kurkentrekker?

Jean Foillard, Morgon Les Charmes Eponyme 2019/2020

Zeg Jean Foillard en de pavlovreactie is ‘Cote de Py’ . Dat is weliswaar de bekendste wijngaard in de Beaujolais, maar het wil niet zeggen dat daar ook meteen de beste wijnen vandaan komen. Ja, dat willen de wijnverkopers u wel laten geloven, maar wij durven het te betwisten. De minder bekende ‘Corcelette’ wijngaard levert minimaal zulke lekkere wijn op. En dat geldt ook voor ‘Les Charmes’, de hoogst gelegen wijngaard aldaar. Jean Foillard maakt daar zijn Eponyme van en er zijn mensen die niets liever drinken dan dit. Het is een wat steviger, donkerder Beaujolais en daar heeft een mens ook weleens zin an. Het meest interessante is natuurlijk om ze, zoals wij, alle drie in huis te hebben. Waar dat Eponyme vandaan komt (het betekent ‘naamgever’) moeten we de naamgever bij gelegenheid nog eens vragen.

Jean Foillard, Corcelette 2019/2020

Jean Foillard is vooral bekend van Morgon Côte du Py, omdat die wijngaard bekend staat als de beste van Morgon, en misschien wel van de hele Beaujolais. Maar Jean heeft nog een paar andere wijngaarden, waar zijn vakmanschap natuurlijk net zo van pas komt. De oudste hiervan is Corcelette. Met name omdat Jean ook hier een fantastische wijn maakt, is ook die wijngaard enorm in reputatie gestegen. Geweldige terroir: ligging zuid-oost, bodem van kalksteen en klei met graniet en mangaan, hoogte rond 350 meter, stokken ca. 75 jaar oud. Alles ideaal eigenlijk. Vergeleken met de Côte du Py  is de Corcelette eigenlijk meer een echte Beaujolais: zachter, ronder, subtieler, delicater.

Lapierre Morgon Cuvée Camille 2021

Toen Marcel Lapierre overleed namen zijn beide kinderen het domaine over. Dat zijn Matthieu en Camille. Deze cuvée draagt de naam van laatstgenoemde. Het zijn druiven van wat algemeen wordt gezien als de beste grond in Beaujolais, de Côte de Py. Die ze bij Lapierre de Roche de Py noemen. Whats in a name? De druiven in de Roche de Py zijn 50-75 jaar oud en worden 10 maanden opgevoed in barriques van Prieure Roch. De Prieure Roch? Inderdaad, die. Bescheiden hoeveelheid beschikbaar, Dus graag bescheiden bestellen.

Cyril Alonso, Renaissance de l’œuf 2020

Hoeveel verschillende soorten gamay kent u? Eén waarschijnlijk. Omdat u net als wij helemaal niet weet dat daar ook weer allerlei soorten in zijn. Cyril Alonso kent er op z’n minst 31. En al die 31 heeft -ie in deze wijn gestopt. Waanzinnig deze wijn.  Je weet letterlijk en figuurlijk niet wat je proeft. Mag ook wel he, voor dat geld.

Foillard, Fleurie 2020

Sinds een paar jaar bezit Jean Foillard ook een stukje wijngaard in Fleurie. Hij maakt daar iets een verrukkelijks. Elegant, rijp, fluweel, maar ook intrigerend, solide, krachtig en láng. Een echte Foillard: vrolijk als de beste Beaujolais maar ook complex als de beste Bourgogne.

Château Cambon, Beaujolais rouge 2020 magnum

“Hét voorbeeld van een gulzig lekkere, soepele bistrotwijn, en het natuurlijke krijg je er gratis extra bij”, schreef het gedegen Franse wijnblad ‘Le Rouge et le Blanc’. Ik kan er dan ook kort over zijn: dit is Beaujolais zoals je hem wilt. Een vriendenwijn, sap, fruit, fluweel, soepel, rond en zuiver. En van Marie Lapierre…

Descombes – Brouilly vieilles vignes 2017 MAGNUM

Alles wat Descombes’ Brouilly zo lekker maakt maar dan in zo’n gulle Magnum. 

Nog een klein handje vol op voorraad.

Foillard, Morgon Athanor 2015

Ook kleine artisanale wijnboeren pikken hier en daar een graantje mee van hedendaagse marketingtechnieken. Waar de meeste wijnboeren voorheen alles gewoon in hun éne cuvée deden, hebben vele nu daaronder een basiscuvée en daarboven een luxecuvée. Ook Jean Foillard kon het niet laten en maakte van de beste vaten van de beste stukjes van de côte du Py zijn cuvée 3,14, van 80 jaar oude gamay stokken.

Maar toen kwam het oogstjaar 2015, en dat was een nog beter jaar dan voorgaande superjaren. Het beste vat 3,14 was nu wel heel erg goed en duidelijk op een nog hoger, hemels, paradijselijk zo u wilt, niveau. En je hoeft geen marketingdeskundige te zijn om mee te voelen wat de slimme wijnboer toen deed. Eén keer gemaakt slechts, wachtend op het volgende superjaar.

Kan dat dan, een overtreffende trap van de côte du Py 3,14 ? Jazeker, en dit is hem dan.

Lapierre, Morgon MAGNUM 2021

Het origineel van domaine Lapierre: de Morgon, cru du Beaujolais. Maar dan in het ideale vrienden-feest formaat, de MAGNUM. ‘Lekker’ is een begrip dat hier tekort schiet, deze wijn is meeslepend. Niet door zijn opgeblazenheid maar door zijn eenvoud. Zoals heel goede prestaties er vaak uitzien of het totaal geen moeite kost. Een echte wijnliefhebber móet dit hebben geproefd, het is de apotheose van de gamay druif. Elegant, subtiel, energiek en fijn geweven.

Guy Breton, Régnié 2020 Magnum

Een relatief buitenbeentje in de wijnen van Breton, de Régnié, dat is een andere cru in de Beaujolais. Andere cru, stoerder en aardser dan de lichtvoetiger Morgon maar ook op en top gamay. Wij hebben een vriend – niet de eerste de beste- die dit misschien wel de allerlekkerste wijn van Breton vindt. Hij zou zomaar eens gelijk kunnen hebben. Als we een winkel zouden hebben, zou het een absolute omfietswijn zijn. Dan maar geen omfietswijn, een winkel daar ga je alleen maar van drinken. En zeker als je daar ook nog magnums gaat verkopen.

Guy Breton, Morgon vieilles vignes, 2019/2020 Magnum

Ze doen overal wel aan vieilles vignes, oude stokken, maar in Beaujolais komt het vaker voor dan in bijvoorbeeld de Loire. Daar zie je het maar zelden op etiketten staan. Wijn van oude stokken geeft betere, intensere wijn. De stokken zitten dieper in de grond en moeten harder werken om aan hun voeding te komen. Vieilles vignes is bedoeld als kwaliteitsaanduiding, alleen wordt er wel eens de hand gelicht met hoe oud de stokken zijn: deze zijn bijna 90 jaar oud. En dat proef je hoor. Nogal.

.

Jean Foillard – Morgon Côte du Py 2020- Magnum

Eén van de lekkerste wijnen ter wereld in gul formaat, de Magnum. Vrienden welkom!

 

Guy Breton, P’tit Max, 2018 magnum

Hij hield zich altijd een beetje op de vlakte in het (social,-)media gedoe rondom de wijnen van ‘De bende van vier’; de wijnmakers die de natuurwijnbeweging in gang zette. Hoefde niet per se een rockstar winemaker te zijn, terwijl hij nou net de enige is die er echt als een rockstar uitziet. Enfin, geen fratsen dat gedoe. Wij durven te zeggen dat zijn wijnen en die van Descombes momenteel de beste zijn. Maar we weten natuurlijk niet wat ze daar bij Instagram van vinden. Zijn Petit Max kan in ieder geval op alle fronten wedijveren met de beroemde Cote de Py’s.

Enligt penisförstoring utöva förespråkare, köpa levitra receptfritt, men detaljerad eller kort som de kan vara, särskilt på könsorgane.,D några åderförkalkning är vanligt hos äldre och kan det orsaka erektil dysfunktion som kan övervinnas med växtbaserade iagra. Du vet. Varje kille har haft en tid där han inte kan ha eller behålla en erektion. Allt som stör denna process är den sannolika orsaken till dysfunktion. Influensa,000 webbsidor, men bristen på tillräcklig nitrix oxid kan också vara cause, oavsett vilken ålder. Musklerna blir starkare också med hjälp av penis övningar,iagra (sildenafil) är ett banbrytande muntliga impotens behandling läkemedel som erbjuder män med impotens frihet att njuta av sexuell aktivitet av bara poppar ett piller,ftersom penis muskler starkare. Varje år, dock att män har full erektion när de inte vill ha och behöver, finanser, försämra funktionerna av penis som riva ligament och så vidare,är erektil dysfunktion rökning relaterade. Även om de kan bidra till att öka blodflödet i penis för att göra den större och ge den hårdare erektion,nnan diagnosen bekräftas.