Jérôme Jouret, La Chasse aux Papillons 2023
€14,60
in voorraad
Beschrijving
Van sauvignon met wat viognier, bedoeld voor mensen die een hekel hebben aan deze druivensoorten. Zo kan het dus ook, wat heerlijk zeg! Rijp, rijk en vol, droog met toch een tikkie molligheid. Wilde bloemen, zwevend lekker, je gaat je heerlijk licht voelen. Maar de smaak is ook vol en stevig. Natuurlijk gemaakt, geen sulfiet.
Aanvullende informatie
| Kleur | wit |
|---|---|
| Soort | Natuurlijk en Bio |
| Categorie | €10 – €12,50 |
| Streek | Rhône |
| Wijnboer | Domaine Jerôme Jouret |
| Sulfiet gehalte | niet meetbaar (minder dan 10 mg/liter) |
| Alcohol percentage | ca. 13,5% |
Gerelateerde producten
Gramenon, La Mémé 2023/2024
De oermoeder. Mysterieuze naam voor een mysterieuze wijn, van ceps centenaires, meer dan 100 jaar oude, pré phylloxera stokken grenache. Een ‘vin anecdotique’, een grootheid. Wordt alleen in de beste jaren gemaakt. Van een wijngaard met een microklimaat die de druiven een maximale rijpheid geeft. Zeer rijp geoogst. Nectar, portachtig, verrukkelijk. Eén probleem: er is bijna niets van. Magnums op aanvraag.
Clos des Grillons, Oeillet Rouge 2022
Rode Anjer. De topwijn van Nicolas Renaud, de wijnboer op les Grillons. Van oude stokken (uit 1947) grenache en wat clairette rosé, een lichtrode druif, voor de lichtheid, de frisheid en de energie. Dus: diepgang, breedte, lengte, complexiteit en frisheid. Floraal zoals vriend Eric Pfifferling zijn wijnen ook maakt. Zo lekker dit, en gulzigmakend, je wordt er onvoorzichtig van.
Jérôme Jouret – Pas à Pas 2024/2025
Eén en al fluweel, deze fijngeweven, elegante wijn van Jerome Jouret. Zwoel, helder fruit, compact, gefocused en in den beginnen soms een tikje gesloten. Maar, zoals de naam al zegt, beetje bij beetje komt hij los tot er een heuse wijnvriend op tafel blijkt te staan. Van carignan en alicante, zéér op het fruit. En zonder sulfiet. Ja, dat is dan weer jammer.
Domaine Gramenon, La Sagesse 2024
Als we in het Gramenon gamma een zogenaamde signature wijn moeten aanwijzen, dan zou het La Sagesse worden. Waarom? Omdat deze een brug slaat tussen ‘de goedkopere’ en de topcuvées. Omdat het niet de oudste en niet de jongste stokken zijn (50-70). Maar vooral misschien omdat de wijn in smaakbeleving ook middenin het Gramenon gamma zit. Uiteraard- dat hadden we nog niet verteld- zijn alle Gramenon wijnen biologisch, biodynamisch en wordt er alleen zwavel gebruikt als het jaar erom vraagt. Wijn kan prima ouderen, maar redt dat meestal niet.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.