Domaine Gramenon, La Sagesse 2024
€29,60
in voorraad
Beschrijving
Als we in het Gramenon gamma een zogenaamde signature wijn moeten aanwijzen, dan zou het La Sagesse worden. Waarom? Omdat deze een brug slaat tussen ‘de goedkopere’ en de topcuvées. Omdat het niet de oudste en niet de jongste stokken zijn (50-70). Maar vooral misschien omdat de wijn in smaakbeleving ook middenin het Gramenon gamma zit. Uiteraard- dat hadden we nog niet verteld- zijn alle Gramenon wijnen biologisch, biodynamisch en wordt er alleen zwavel gebruikt als het jaar erom vraagt. Wijn kan prima ouderen, maar redt dat meestal niet.
Gerelateerde producten
Jérôme Jouret, La Chasse aux Papillons 2022/2023
Van sauvignon met wat viognier, bedoeld voor mensen die een hekel hebben aan deze druivensoorten. Zo kan het dus ook, wat heerlijk zeg! Rijp, rijk en vol, droog met toch een tikkie molligheid. Wilde bloemen, zwevend lekker, je gaat je heerlijk licht voelen. Maar de smaak is ook vol en stevig. Natuurlijk gemaakt, geen sulfiet.
Clos des Grillons, Tavel 2023
We kopen inmiddels zoveel wijnen uit Tavel dat we er waarschijnlijk voor in therapie moeten. Maar het is allemaal zo onnodig lekker. Of het nu van l’Anglore, Le Bars, Hote of – zoals in dit geval van- Grillons komt. Zuiver, fris, licht verteerbaar, zeer karakteristiek maar vooral uitgesproken. Als u uw smaak wilt ontwikkelen (en niet steeds wilt refereren aan hetgeen u al kent) bestel dan die geweldige Tavelwijnen. Waaronder deze. Het geeft een verdieping aan uw pallet. Oh ja wat zit er in…nou ja al die druiven van daar. Grenache, cinsault, mourvèdre en exoten.
Jérôme Jouret, l’Accroche Coeur 2022
Merlot daar haalden wij vroeger onze nez voor op. Tot we proefden wat Jerome Jouret er mee maakt. L’ Accroche Coeur (hartendief) is gemaakt van merlot (70%) en syrah. Naast hartendief verwijst het ook naar ‘a grosse coeur’, ruimhartig. Dat kun je wel zeggen ja, want dit is een gulle, volle wijn, met toch een fijne elegantie zoals alle wijnen van Jouret. Veel kleur, veel fruit, veel energie. Verpakt in een heerlijk en zwoel romig jasje. Vraagt om een maaltijd.
Domaine Romain Le Bars, Lirac rouge 2023
Sommige dingen kun je niet beschrijven….
… die moet je ervaren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.