lees intro
Het wijngebied Loire strekt zich uit over een enorme afstand. Er komt Loire wijn uit veel verschillende Franse provincies. De bekendste Loire wijnen zijn Sancerre en Pouilly Fumé. Van Côte Roannaise en Coteaux du Loir heeft bijna niemand gehoord. Terwijl Chinon, Savenièrres, Muscadet en Saumur wel weer belletjes doen rinkelen bij wijnliefhebbers. Wij hebben meerdere Loire wijnen in het assortiment. Natuurlijk Sauvignon, chenin, en cabernet franc maar ook een exoot als pinot d'aunis. Trouwens, ook pinot noir en gamay zijn vertegenwoordigd.Kijk maar even hieronder.
Resultaat 17–32 van de 37 resultaten wordt getoond
Les Mains Rouges, Chinon, Serial Drinker 2021
September 2016. Dezelfde proeverij in hetzelfde Parijs. Een soortgelijke fles als de Clos Guillot maar dan met een roze lakzegel. Lijkt dezelfde wijn, maar is het niet. Wat is het verschil, want het is ook gruwelijk lekker. Bleek het de vin de soif te zijn. Ook Chinon, ook zacht, soepel en 100% vin nature. Maar van net iets minder mooi gelegen wijngaarden. Kost dat vroegen we? Dat valt dan wel weer mee. Doe ook maar de hele voorraad. Niet dat dat zoveel was, maar het klinkt stoer.
Tue Boeuf, Le Petit Buisson 2022
Sauvignon van een wijngaard met veel quartz en silex in de bodem, en van vieilles vignes (50 jaar). Dat geeft dus een ongelooflijk lekkere, diepe en brede wijn. Compact, elegant, prachtige balans, zeer gefoced. Fris, zuiver, knisperend – wat wil je nog meer? Ja inderdaad, nog een fles.
Domaine du Bel Air, Vingt Lieux Dits 2021
Toen onze vriend Zachary nog als sommelier bij sterrenrestaurant Gaia werkte, kwamen we aan de praat over de wijnen van Domaine Bel Air. Zijn favoriet, naast Clos Nouveau natuurlijk, was de Vingt Lieux Dits (Twintig plaatsen gebeld, volgens google translate, maar het zal vast iets anders betekenen). Die kenden wij toen nog niet omdat we hem nooit aangeboden kregen. Dit keer was het net zo, tot Zachary zijn allocatie aan ons ter beschikking stelde. De druiven van deze cuvée komen van meerdere percelen, waarschijnlijk 20. De wijn heeft minder lang gerijpt dan de hogere cuvées en is de de ideale kennismaker met het assortiment van Bel Air.
Domaine les Grandes Vignes, 100% Cabernet Breton 2020
Dit was de wijn van de familie Vaillant waar wij voor het eerst kennis meemaakten. We wisten meteen, zulke direct drinkbare cabernet franc is er niet veel. Ja, bij Les Mains Rouges in Chinon, maar die importeren we al. Deze moest en zou erbij. En dat kwam-ie. Eerst bij De Wijnvriend, onze andere firma, maar nu ook bij De Smaakimporteur. Natuurlijk ook ongefilterd en zonder zwaveltoevoeging. Werkelijk iedereen die dit proeft, wil nog een glas en daarna een Rabelais hoeveelheid.
Matthieu Cosme, Vouvray sec, Les Promenards 2022
Als wandelliefhebber hadden de de Les Promenards (de wandelingen) van Matthieu Cosme al veel langer willen importeren, maar de wijn was ons altijd net te serieus. Wel ontzettend goed gemaakt, volgens alle principes van de biodynamie, maar te gereformeerd. Tot we die 2022 proefden, toen wisten we niet hoe snel we er bij moesten zijn, want de zuren zijn mooi ingekapseld in de volle, ronde smaak die Chenin zo bijzonder kan maken. Met Les Promenards komt het aantal Vouvray’s in ons assortiment op 4. Twee bubbels, twee stille wijnen.
Domaine les Grandes Vignes, l’Aubinai 2020
Cabernet franc en cabernet sauvignon. Dat is geen ongebruikelijke combinatie. In Bordeaux hebben ze er miljoenen vaten ervaring mee, maar in de Loire komt het zover wij weten niet zo vaak voor. (Nu zullen we wel op de vingers getikt worden door een echte connaisseur). Deze blend geeft de doordrinkwijnen van Les Grandes Vignes een wat serieuzer karakter, maar dat is ook weleens lekker. De wijn heeft een enorme ‘lengte’ zoals dat in jargon heet. Dus daar wat bij eten .Wij zouden zeggen: gevogelte, maar dat zeggen we altijd.
Tue Boeuf, Cheverny Rouillon 2022
Een evergreen uit het gamma van Thierry Puzelat, deze Rouillon uit de appellatie Cheverny, Gemaakt van half pinot-noir, half gamay. Heeft de weelderige aardsheid van een Bourgogne en het vrolijke verleidelijke van een Beaujolais. Zo zouden meer wijnen moeten zijn. En gelukkig zijn er ook meer wijnen zo. Een uitstekende begeleider van kip, maar ook drinkbaar bij niets.
Tue Boeuf, Cheverney blanc Frileuse 2022
Deze wijn was altijd al onze favoriet. Eenmaal op bezoek bij de Puzelatjes keken we verliefd naar de voorraad Frileuse. ‘Dat zouden we ook graag importeren.’ ‘Uitverkocht? Uitverkocht nu al?’ We konden onze teleurstelling nauwelijks bedwingen en dat zullen ze hebben opgemerkt. Want toen de allocatie kwam zaten er toch een paar doosjes bij. Frileuse wordt gemaakt van sauvignon blanc, chardonnay en fié gris, u weet wel. In gelijke delen. De opvoeding gebeurt op zowel oude houten vaten als amfoor. Een unieke wijn voor dito momenten.
Domaine les Grandes Vignes, Pin’eau de Loire 2022
We waren natuurlijk ook wel benieuwd naar de witte (natuur) wijnen van Les Grandes Vignes. Maar wit en natuurwijn dat is toch één van de grootste queestes. Meestal mislukt het. Maar Jean Francois Vaillant van Domaine Les Grandes vignes kan het. En hoe, zijn Pineau de loire is een voorbeeld voor alle ambitieuze natuurwijnmakers. Uiteraard gemaakt van Chenin blanc. Even de verwachtingen managen: we hebben het hier over de volle, ronde stijl. Lekker bij kreeft en bij Slagerij de Beurs.
Domaine de la Croisée, Pouilly Fume Magma 2022
In min of meer beroemde wijngebieden zoals Sancerre en Pouilly Fume zijn de kaarten wel zo’n beetje geschud. Er komt maar zelden een nieuw huis bij, omdat er nauwelijks grond voorhanden is. Maar ook op deze regel zijn uitzonderingen. U voelt hem al aankomen: Domaine de la Croisée is zo’n uitzondering. Het domaine is pas vier jaar operationeel. We proefden de wijn op een beurs in Parijs en bestelden hem stande pede. Deze wijn bewijst waarom Pouilly Fume zo beroemd is. Hele rijke, intense Sauvignon.
Domaine les Grandes Vignes, La Varenne du Poirier 2020
Toen we de wijnvriend overnamen was dit huis de grootste verrassing voor ons. In positieve zin dan. De L’ Aubinai (cab franc en cab sauvignon) behoort sindsdien tot onze favoriete wijnen. En dat geldt inmiddels ook voor de witte La Varenne du Poirier. Hele, precieze natuurwijn van Chenin Blanc die ongetwijfeld grenst aan een perenboomgaard genaamd La Varenne. Met enige fantasie proef je dat terug in deze wijn, hoewel de eerlijkheid gebiedt te zeggen dat deze wijn van druiven gemaakt is. Verwende druiven, gemiddeld zo’n 20 jaar oud. Geoogst in een rendement van 28hl per hectare. Vergeet de feiten, laat u verrassen door deze geweldige wijn.
Domaine les Grandes Vignes, Pineau d’Aunis 2021
Alweer zo’n loepzuivere wijn van Les Grandes Vignes. Ditmaal gemaakt van de Pineau d’ Aunis druif. Wat overigens geen familie is van de Pinot druif. Wordt ook wel eens Chenin Noir genoemd maar dat is onjuist volgens Jancis Robinson. Nou ja doet er ook niet zo toe. Pineau d’ Aunis geeft lichte elegante wijnen. Meestal rosé, maar soms ook rood zoals deze. Wij proeven altijd een vermoeden van rozebottel in deze wijn. Wat ons verder opvalt is dat de glazen altijd razendsnel bijgevuld moeten worden. En dat is niet alleen bij ons zo. Deze wijn is altijd het eerst op bij de Vaillantjes.
Domaine du Bel Air, Bourgueil, Les Marsaules 2019
We begonnen met de instap wijn Le Jour de Soif en de twee grote wijnen van het wijnhuis Domaine du Bel Air, Grand Mont en Clos Nouveau. Sinds een paar jaar hebben we ook Les Marsaules. En met ingang van 2023 zelfs de Vingt Lieux Dits. Daarmee is het gamma compleet. Marsaules is net als de Grand Mont en de Clos Nouveau een zogenaamde ‘parcelaire wijn.’ De stokken zijn meer dan 60 jaar oud. Nu kopen, tussen 24-28 openen.
Les Mains Rouges, Chinon, Le Clos Guillot 2017/2019
September 2016. We waren op een proeverij in Parijs. We kenden vrij veel van de wijnen. Maar hé, wat is dat? Ziet er uit als een wijn waar ze meer aandacht aan het etiket hebben besteed, dan aan de wijn. Toch maar even proberen. Vooroordelen zijn er om te slechten. Goed dat we dat deden zeg, de lekkerste Chinon ooit geproefd. Zacht, zuiver, rond en ook nog eens 100% Vin nature. Niks van dat harde groene dat Cabernet Franc soms kan hebben. Bourgogne niveau, net zoals de Clos Nouveau uit Bourgueil. Kost dat vroegen we. Ja, daar waren we al bang voor, maar doet u toch maar de hele voorraad. Mensenlief wat is dit lekker.
Les Mains Rouges, Chinon blanc 2021
Chenin uit Chinon? We proefden het één keer eerder en toen was het ook al zo lekker. Maar die vigneron stopte er mee. Er kwam wel iemand anders de wijngaarden bewerken, maar dat hebben we maar even op z’n beloop gelaten. Maar we wisten wel : als we nog een keer Chinon blanc kregen aangeboden, dan zouden we toeslaan. Waarvan akte. Onlangs zei een goede vriend van ons die de de hele wijnwereld al een keer of drie helemaal heeft door geproefd, dat dit de allerlekkerste witte was die hij ooit had geproefd. Nu is overdrijven ook een vak, maar mensenhemeltjelief wat is dit onnodig lekkere wijn.
Les Mains Rouges, Chinon, Les Picasses 2017/2018
Wij vergeten weleens wat op onze website te zetten. En het zijn bijna altijd de lekkerste wijnen uit ons assortiment. Dus u mag zich terecht afvragen of dat alleen maar vergeten is, of ook een stukje egoisme. De Les Picasses stond nooit eerder op onze site, maar we hebben hem wel. En we verkopen de wijn zelfs. Is deze cabernet franc van –naar men zegt beste wijngaard van Chinon- dan nog lekkerder dan de Clos Guillot, hierboven beschreven? Hij is vooral anders; wat sappiger, zachter, fluweliger wellicht als dat op wijn van toepassing kan zijn. Geen wijnkelder kan zonder.
